Agave americana

L.

Planta perenne robusta provista de una roseta muy poblada de hojas. Hojas glaucas, anchamente lanceoladas, a menudo recurvas en la mitad superior, con espinas en los márgenes y culminadas también en una espina muy agresiva, cónica, canaliculada en la parte inferior. Escapo floral muy robusto, de más de 5 m de altura, con la panícula de contorno ovado-lanceolado ubicada en la mitad superior y el resto libre. Ramas florales patentes, algo flexuosas, con flores de tépalos amarillo-verdosos. Cápsula de c. 55 mm de largo, oblonga y de sección triangular.

Semillas de c. 9 mm de largo, deltoides, muy aplastadas (c. 1 mm de espesor), negras, algo lustrosas, estrechamente aladas en todo su contorno. Superficie rugulosa, coliculada; reticulada hacia la periferia.

J. Gil

Nativa del sur de los Estados Unidos y México, pero ampliamente naturalizada en todas las islas del Archipiélago, especialmente en las zonas cálidas costeras donde llega a caracterizar el paisaje. Muchos artistas vinculados a la corriente indigenista elevaron la imagen de Agave americana a la categoría de símbolo étnico junto a otras especies nativas como Dracaena draco, Euphorbia canariensis, Euphorbia balsamifera y Phoenix canariensis.

• • Pitera (Maximino Abraham, Nazaret, Teguise, Lanzarote)
• • Pitera (Juana Martín Hernández, Las Casitas, Femés, Yaiza, Lanzarote)
• • Pitera (Dorina Torres Bonilla, Máguez, Haría, Lanzarote)
• • Pitera arisca / morisca (Rafael Betancort Fernández, Mala, Haría, Lanzarote)
• • Pitera / Pita (Antonio Galván, Tiscamanita, Tuineje, Fuerteventura)
• • Pita creolla (María del Socorro Robayna, La Vega de Río Palmas, Betancuria, Fuerteventura)
• • Pita (Antonio Martín Quintana, Tegueste, Gáldar, Gran Canaria)
• • Pita (Cristobal Moreno Jiménez, Caideros, Gáldar, Gran Canaria)
• • Pita (Antoñito Mayor Araña, Degollada Becerra, Tejeda, Gran Canaria)
• • Pita (José Francisco Guerra Martín, La Lechucilla, San Mateo, Gran Canaria)
• • Pitera (Herminio Plasencia Almenara, Erquito, Vallehermoso, La Gomera)
• • Pitera (Manuel Agapito, Gerián, Vallehermoso, La Gomera)
• • Pitera (Raúl Hernández Mesa, Alojera, Vallehermoso, La Gomera)
• • Pitera (Luciano, Enchereda, San Sebastián de La Gomera, La Gomera)
• • Pitera (Bienvenida, Santo Domingo, Garafía, La Palma)
• • Pitera (Juan Antonio González, El Hoyo del Barrio, Valverde, El Hierro)

Atendiendo a diversos autores, Agave americana fue probablemente introducida en Canarias allá por el siglo XVI. Fue ampliamente cultivada para delimitar y proteger las propiedades agrícolas y ganaderas, para evitar las avenidas de tierras y para el aprovechamiento de sus fibras. Sus hojas han sido también apreciadas para la alimentación de las reses vacunas destinadas a la producción de leche.

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